廚師吐口水殃及同行 有人稱出去吃飯都有心理陰影了

陜西西安一飯店發生“廚師吐口水”事件，殃及“鄰居”和同行。5月12日，有附近飯店向記者反映稱，近幾天，因受到影響，生意變差。

西安飯店與餐飲行業協會發布通知，將開展食品安全宣傳和檢查工作。

“廚師吐口水”事件涉事飯店是西安的蘇福記城市立方店。

12日下午，與涉事蘇福記店相鄰的一家火鍋店員工稱，目前他們的火鍋店還在營業，但受到的影響挺大，“客流量不如以前。”

5月10日下午，有市民在蘇福記吃飯時，覺得一道菜口味有些重，要求服務員重新上一份，結果在新菜里發現一個煙頭。該顧客查監控，發現廚師不僅沒戴口罩，還疑似朝鍋里吐口水。

前述“廚師吐口水”事件被曝光后，當地監管部門介入。有網友評論稱，“出去吃飯都有心理陰影了。”

11日下午，蘇福記官方微博致歉，稱將全力配合執法部門調查。

12日，西安飯店與餐飲行業協會發布通知，針對蘇福記城市立方店菜品出現煙頭、后廚員工操作臺違規吐口水，導致嚴重的食品安全事故一事，協會要求會員企業和相關從業人員要加強行業自律，保障飲食安全，提高職業素養。為此協會聯合政府相關部門和媒體在會員企業中進行為期一個月的食品安全宣傳、檢查工作。

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