不歡迎中國(guó)人的德國(guó)主廚道歉 迫于“壓力”做出虛假“道歉”

德國(guó)一家米其林星級(jí)餐廳主廚讓-克洛德·伯吉爾，近日因?yàn)樵谀槙蠈憦?fù)工通知時(shí)聲明“不歡迎中國(guó)人”就餐，引發(fā)種族歧視指控浪潮。該言論導(dǎo)致米其林對(duì)其從榜單上除名，當(dāng)?shù)厝A人也表示不會(huì)再去這家餐廳。

據(jù)《紐約郵報(bào)》5月15日?qǐng)?bào)道，Im Schiffchen是一家位于德國(guó)杜塞爾多夫的一家遠(yuǎn)近聞名的法式餐廳，也是米其林一星餐廳，73歲的讓-克洛德·伯吉爾是這家餐廳的招牌名廚。由于疫情影響，這家餐廳已經(jīng)歇業(yè)好幾個(gè)月。然而在5月13日當(dāng)天，波爾戈伊在社交媒體上宣布餐廳即將重新開業(yè)，但是強(qiáng)調(diào)“不歡迎中國(guó)人”。

他的這番言論一石激起千層浪，人們紛紛在下面留言，指責(zé)他的說(shuō)法充滿“種族歧視”，是一種“病態(tài)”的言論。

一位批評(píng)者說(shuō)道：“這家餐廳應(yīng)該改到羞愧，伯吉爾所說(shuō)的話讓人感到惡心，他是個(gè)懦弱又無(wú)能的撒謊精。”

在遭受到網(wǎng)絡(luò)的強(qiáng)大反對(duì)聲浪后，讓-克洛德·伯吉爾火速道歉但狡辯稱：所有這些都是“誤解”，“我在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表了一則漫不經(jīng)心的通知，這完全是錯(cuò)誤的。”“我確實(shí)理解這一說(shuō)法可能會(huì)被誤解，而且我傷害了一些人，我對(duì)此感到非常遺憾”，“對(duì)此我深表歉意”，餐廳歡迎每個(gè)人。

由于該餐廳上榜米其林官方指南，在讓-克洛德·伯吉爾言論發(fā)表之后，米其林官方表示強(qiáng)烈譴責(zé)，稱“絕不容忍任何形式的種族歧視言論”，并將該餐廳從官方網(wǎng)站推介榜上除名，摘除了其米其林一星稱號(hào)。

面對(duì)批評(píng)，讓-克洛德·伯吉爾隨后對(duì)此道歉，稱此番言論“欠缺思考”、他的話“完全錯(cuò)誤”。讓-克洛德·伯吉爾辯解道：“我們餐廳總共有來(lái)自9個(gè)不同國(guó)家的人在這里工作。我的妻子是亞裔，在德國(guó)這片土地上，我也是一位外國(guó)人。所以，請(qǐng)大家放心，你們可以指控我任何罪名，但我絕不是種族主義者。”

從企業(yè)公關(guān)經(jīng)營(yíng)來(lái)看，無(wú)非是餐廳股東們擔(dān)心餐廳營(yíng)業(yè)受到抵制，才迫使他做出這番表態(tài)罷了。讓-克洛德·伯吉爾既然能如此輕易地發(fā)表歧視的言論，同時(shí)他也能“輕易”地作出虛假的“道歉”。

杜塞爾多夫是華為公司歐洲總部的所在地，當(dāng)?shù)剡€有五礦、OPPO等中國(guó)公司，華僑華人有兩萬(wàn)人左右。

當(dāng)?shù)卦S多華人經(jīng)常在這家餐廳招待國(guó)內(nèi)和其他國(guó)家的業(yè)務(wù)伙伴，這件事發(fā)生以后眾多華人表示應(yīng)該不會(huì)再去了。

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